Semi di barbabietole organici offrono gustose cime verdi entro 30 giorni, con radici che sono pronte per la tabella nel 50-65 giorni. Può essere preparati in molti modi, freschi insalate, decapati, purè e nelle zuppe. Verdi sono spesso cotte a vapore e serviti con burro, aceto e pancetta. Succo di barbabietola cruda è diventato popolare e può essere combinato con carota, prezzemolo e altri succhi di frutta o servito in pianura.
Piantare semi di barbabietola organici nel giardino in successione, circa ogni 2 settimane. Così facendo, si avrà un rifornimento fresco dei verdi durante l'attesa per le radici a sviluppare.
Le barbabietole e verdi raccolte dai semi di barbabietola organici hanno molti vantaggi:
* Contengono un'alta concentrazione di molte vitamine del complesso B, soprattutto acido folico, anche se questi possono essere diminuiti da cuocere troppo. Essi forniscono il rame, ferro, manganese, magnesio e potassio.
* Radici di barbabietola consegnare betaina di glicina per il corpo, riducendo i livelli di homocystiene nel sangue. Homocystiene può contribuire a tratti o attacchi di cuore.
* Vitamina C livelli sono più alti nel gruppo dei Verdi, anche se le radici contengono quantità leggera. Essi offrono anche antiossidanti flavonoidi, vitamina A e carotenoidi.
* Dieters apprezzano barbabietole contengono 60 calorie per una tazza e sono un alimento ricco di fibre.
* Antichi romani considerati barbabietole un afrodisiaco e anche li usati in medicina. Essi contengono nitrati naturali che aumentano il flusso sanguigno e migliorare gli allenamenti.
Barbabietole gialle contengono B-xanthin, che dà loro la loro tonalità uniche. Barbabietole rosse derivano il loro colore da betalain. Entrambe le varietà contengono sostanze nutritive e sono considerate benefico per la dieta. Tassi di germinazione sono leggermente inferiori con semi di barbabietola gialla o dorata, quindi considerare piantare extra. Alcuni tipi popolari includono:
* Organici Detroit Dark Red Beets sono strutturate bene e hanno un sapore dolce. Sono un cimelio di famiglia, in coltivazione dal 1892. Un ardito interno rosso che fa bene all'inizio durante l'anno come cresce in tempo freddo.
* Organici semi di barbabietole da Golden Burpee batte barbabietole con un interno giallo che aggiungere un sapore dolce alle insalate.
* Organici tori sangue barbabietola risale al 1840 almeno. È una scelta popolare di decapaggio e ha verdi che sono magenta profondo nel colore.
* Semi di barbabietole da Chioggia organici produce un dolce, caramella canna rosso e bianco a righe interno con top rosa e verde
* Early Wonder barbabietola semi vengono spesso coltivate tanto per loro verdi smeraldo colorati per quanto riguarda la barbabietola.
* Semi di barbabietole Golden Touchstone organici consegnare una barbabietola dolce che può essere goduta di cotto o crudo. All'interno è oro e le piante sono condite con verde lucidi. Una breve stagione di crescita di 55 giorni è un altro vantaggio di questa varietà popolare.
Molti giardinieri godono cresce più di un tipo di sementi di barbabietole cimelio organici. Alcune varietà, come il sangue di tori, sono cresciuta tanto per il loro valore ornamentale per quanto riguarda la raccolta. I verdi possono essere in scatola o congelati simile per il bietole di modo e spinaci sono memorizzati. Le barbabietole se stessi possono essere usate per fare sottaceti, conservate in una cantina in maniera simile alle patate o in scatola.