Giardinaggio con semi di famiglia offre l'opportunità unica di pianificare in anticipo per l'utilizzo dei prodotti sani alla fine della stagione. Decapaggio, inscatolamento e congelamento sono popolari metodi per aggiungere sapore ai pasti invernali lackluster. Molte famiglie tramandare ricette per generazioni con sapori che richiamano ricordi di tanto tempo fa i pasti della famiglia.
Condimenti, chutney, dill pickles, Sottaceti dolci, chip pickles, sottaceti di anguria, barbabietole sott'aceto, carote e l'aggiunta di peperoni e cipolle sono state scelte popolari per Sottaceti fatti in casa. Il tuo aneto insieme con le verdure crescente contribuirà a garantire che sapete esattamente che cosa è conservato nel vostro cari ricette.
• Le dimensioni e la varietà di cetrioli organici cimelio che funzionano meglio per fare cetriolini migliori vengono raccolti a 1 1/2-2 pollici di lunghezza. Se li sceglie per sottaceti aneto può essere raccolto a 4-5 centimetri. Cetrioli lungo e sottile sono l'ideale per affettare per sottaceti stile chip da utilizzare su un hamburger. Quasi ogni varietà di cetrioli lisci o spinosi sono adatti per il decapaggio, asportarsi spine se desiderato con mesh o scrubber. Essi sono meglio raccolto prima che i semi sono troppo grandi e o formano un vuoto interiore.
• Carote aggiungono colore e sapore ai sottaceti e spesso vengono aggiunti solo per il loro sapore. Sono l'ideale, quando a circa 4-5 centimetri di lunghezza, mentre ancora esile e tenera.
Barbabietole sott'aceto • sono popolari in proprio come pure per quanto riguarda l'aggiunta di colore, consistenza e sapore di uova sottaceto. Le varietà variano da un colore viola scuro profondo e alcune includono anche interni a strisce bianchi e rossi.
• Quasi ogni casa cresciuto pepe è grande per decapaggio. Peperoni dolci possono essere aggiunti ai condimenti utilizzati su carni alla griglia o per uso come un lato. Salamoia Habaneros Jalapenos aggiunto come condimento taco e sono utilizzati nella preparazione di numerosi piatti in stile sud-ovest. Red hot peppers possono essere asciugati e schiacciati o tagliati a strisce lunghe per aggiungere colore e zing di sottaceti e pasti.
• Scorze di anguria sono popolari con i piatti alla griglia, soprattutto affumicato pollo e maiale. Sono anche un ottimo piatto laterale. Essere sicuri di guardare per le angurie cimelio che menzionano una spessa crosta.
Semi di aneto • uso organico cimelio a cresciuto proprio erba decapaggio. I semi possono essere salvati, ma tendono a riseminarsi da se stessi naturalmente. Rametti belle grande possono essere bloccati in vasetti per sapore e possono essere aggiunti a insalate di patate e altri piatti.
• Certificato seme aglio biologico crescerà ammassi di chiodi di garofano per aggiungere sottaceti così come cucinare piatti a base di pomodoro italiani e per l'aggiunta di arrosti.
Semi di famiglia biologica sono adattabili a molte zone di crescita e condizioni. La maggior parte dei pacchetti di stato quale clima che preferiscono e la lunghezza della loro stagione di crescita. Alcune varietà sono più indulgente di siccità, malattie e problemi specifici di una zona. Giardinieri avrà il miglior successo con la scelta dei ceppi che si adattano alle loro condizioni. Organici semi cimelio contribuire a preservare la salute e uno stile di vita sostenibile quando vengono salvati da un anno a altro per reimpianto e condivisione con la famiglia e gli amici.